ponedjeljak, 27. kolovoza 2012.

Besramno dobar apflštrudl iliti neplanirani kasnovečernji post

Bombastičan naslov,zar ne?A sve je počelo danas predvečer kad su se moji ukućani zaželjeli "nečeg slatkog".pa padaju primjeri palačinki,čokolade iz dućana itd itd...sve dok nisam otvorio frižider i otkrio kako imam paket lisnatog tijesta i nešto jabuka u njemu.pa rekoh sebi "kvragu,zašto ne....".
I tako je nastala moja PRVA štrudla.Naravno uz mamine savjete.Ipak ja nisam vičan pečenju kolača.






Bilo mi je potrebno:
- cca 2 kg jabuka i to Idareda
- paket lisnatog tijesta
-šalica krušnih mrvica
-šalica šećera
-cimet
-a za glazuru 5dkg maslaca kojeg sam rastopio i u njega dodao jušnu žlicu šećera i malo ekstrakta vanilije
-šećer u prahu za posipanje







Listove tijesta sam iznutra premazao sa vodom i uljem i na njih sam naribao jabuke na koje sam dodao po žlicu krušnih mrvica,šećera i malo cimeta u prahu.
Složene jufke sam premazao sa mješavinom otopljenog maslaca,šećera i ekstrakta vanilije.
U prethodno zagrijanoj pečnici sam pekao 40 minuta na 200 C.

 I to je to.Moja prva apflštrudla :-)
I vjerujte mi.Bila je dobra (jer je nakon pola sata više nije bilo).

Uživajte.
S.














Broj komentara: 7:

  1. Predobro izgleda! Znš, ni ja se još nisam usudila raditi štrudlu! Možda probam baš po tvom receptu :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti.odgovor ti je odmah ispod.tek sam sad skuzio da mogu pojedinacno odgovoriti na svaki komentar :facepalm:

      Izbriši
  2. Hvala ti :-)
    Mislio sam da je to neka velika nauka ali je ispalo sasvim jednostavno.Mrvicu je pimplavo mazanje sa vodom i uljem i savijanje ali niš strašno.
    Mamin kompliment "da je kao njena" i sestrin "kak su mi fine i uredne jufke,a njoj nikad tak ne ispadnu" je znak da je dobra ;-)

    OdgovoriIzbriši
  3. Svaka čast majstore! :) <3 Morat ćemo razmjenit neke recepte dok nam dođete u goste u Osijek! :) :* Manuela

    OdgovoriIzbriši
  4. Ooo,pa past ce i neko kuhanje kad dodjemo :-)
    Pozdrav tebi i speedway fotografu :-)

    OdgovoriIzbriši